Notícias

RPM do Tambor e Tamanho do Lote: A Ciência por ...

A maior parte do marketing de café fala de origem e notas de prova. Muito menos se diz sobre a mecânica que decide se um café sabe “limpo” e doce...

RPM do Tambor e Tamanho do Lote: A Ciência por ...

A maior parte do marketing de café fala de origem e notas de prova. Muito menos se diz sobre a mecânica que decide se um café sabe “limpo” e doce...

TDS, Extração e Cor da Torra: Como a Asante Med...

O café de especialidade é muitas vezes descrito na linguagem do romance — terroir, ofício, paixão. Tudo isso é real, mas por baixo está algo de que se fala menos:...

TDS, Extração e Cor da Torra: Como a Asante Med...

O café de especialidade é muitas vezes descrito na linguagem do romance — terroir, ofício, paixão. Tudo isso é real, mas por baixo está algo de que se fala menos:...

Guia de Moagem do Café: A Moagem Certa para Cad...

A moagem é a variável mais subestimada na preparação de café em casa, mas é a que mais influencia a chávena final. Acertá-la traz um café equilibrado, doce e "limpo"....

Guia de Moagem do Café: A Moagem Certa para Cad...

A moagem é a variável mais subestimada na preparação de café em casa, mas é a que mais influencia a chávena final. Acertá-la traz um café equilibrado, doce e "limpo"....

Época de Colheita 2026: O Mundo do Café de Especialidade Está a Borbulhar

Época de Colheita 2026: O Mundo do Café de Espe...

Na Asante Boutique Cofffee Roasters, vivemos ao ritmo das colheitas de café. Todos os anos, à medida que as cerejas amadurecem nos diferentes continentes, temos o privilégio de vos trazer os...

Época de Colheita 2026: O Mundo do Café de Espe...

Na Asante Boutique Cofffee Roasters, vivemos ao ritmo das colheitas de café. Todos os anos, à medida que as cerejas amadurecem nos diferentes continentes, temos o privilégio de vos trazer os...

Finalmente - O Nosso Novo Torrador Chegou!

Finalmente - O Nosso Novo Torrador Chegou!

O nosso novo torrador chegou na semana passada! Este marco importante só foi possível graças ao vosso apoio contínuo. Sem vocês, não conseguimos crescer. Obrigado por fazerem parte da família...

Finalmente - O Nosso Novo Torrador Chegou!

O nosso novo torrador chegou na semana passada! Este marco importante só foi possível graças ao vosso apoio contínuo. Sem vocês, não conseguimos crescer. Obrigado por fazerem parte da família...

Investimento no Futuro: Novo Torrador Elétrico

Investimento no Futuro: Novo Torrador Elétrico

Acabámos de dar o próximo grande passo na nossa jornada, investindo num torrador de café maior! Este marco importante não teria sido possível sem o vosso apoio inabalável, a vossa...

Investimento no Futuro: Novo Torrador Elétrico

Acabámos de dar o próximo grande passo na nossa jornada, investindo num torrador de café maior! Este marco importante não teria sido possível sem o vosso apoio inabalável, a vossa...