O premiado HARIO V60 é o gotejador preferido dos profissionais e entusiastas do café em todo o mundo e está disponível numa gama de cores bonitas para se adaptar a qualquer cozinha ou canto de café!
Lançado originalmente em 2005, o HARIO V60 é adorado em todo o mundo como uma óptima ferramenta que pode ajudá-lo a criar variações de sabor ao preparar o café. A sua facilidade de utilização faz com que seja um excelente ponto de partida para as pessoas interessadas em café de especialidade, enquanto a sua versatilidade faz com que possa afinar a sua infusão de acordo com as suas preferências exactas, extraindo todos os deliciosos sabores e aromas dos seus grãos de café.
A V60 é adorada por baristas e entusiastas do café em todo o mundo, tendo sido testada e comprovada vezes sem conta: A V60 foi utilizada para ganhar 6 dos 10 campeonatos do World Brewers Cup Championships e é o único gotejador com várias vitórias!
Característica 1 da V60: Forma de cone
A forma de cone característica da V60 permite que as camadas de borras de café se tornem mais espessas do que na superfície plana de um gotejador tradicional de forma trapezoidal. A forma de cone permite que a água quente flua para o centro, permitindo-lhe manter-se em contacto com as borras de café durante mais tempo e assegurando uma extracção adequada do sabor e dos constituintes aromáticos das borras de café.
Característica 2 da V60: Costelas em espiral
Quando o café está saturado, as nervuras altas não impedem a sua expansão e é criada uma camada de ar entre o papel e a parede do gotejador. As nervuras torcidas evitam que o papel e o gotejador se colem um ao outro
Característica 3 da V60: Um único orifício
A V60 tem um grande orifício na parte inferior, ao contrário dos vários orifícios mais pequenos que se vêem, por exemplo, nos gotejadores tradicionais em forma de trapézio. Isto permite que a ponta do papel de filtro sobressaia através do orifício, o que, por sua vez, permite que a água quente efectue uma extração mais próxima da de um filtro de pano, uma vez que não é restringida pelo gotejador. A alteração da velocidade de débito permite-lhe preparar o café com o seu sabor preferido, mais forte ou mais leve.
A V60 foi concebida para ser acessível, versátil e, acima de tudo, para fazer um bom café. E é isso que ela faz!
