A Corrida para salvar o Café
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As alterações climáticas podem (já são) significar um desastre para o café, uma cultura que requer temperaturas específicas para florescer e que é altamente sensível a uma série de pragas. Assim, os cientistas estão a correr para desenvolver estirpes mais tenazes de grãos para uma das bebidas mais amadas do mundo.
O café não está pronto para se adaptar às alterações climáticas sem ajuda. As alterações climáticas irão colocar problemas para a maioria das culturas. Mas o café é particularmente vulnerável, dizem os cientistas, porque tem um pool genético invulgarmente raso.
Para podermos melhor compreender, sugerimos ver este pequeno vídeo do Washignton Post (5 minutos) para ver os potenciais futuros problemas do Café se nada for feito já!.
Esta informação veio do nosso parceiro (World Coffee Research).