{"product_id":"cafe-de-especialidade-brasil-fazenda-camponesa-natural","title":"Café de Especialidade BRASIL - Fazenda Camponesa - Natural","description":"\u003ch2\u003eBrasil - Fazenda Camponesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"PT\"\u003eA Fazenda Camponesa é a propriedade onde Paulo Henrique Oliveira iniciou a sua trajectória na cafeicultura e desenvolveu o seu interesse pela produção de cafés de qualidade. Localizada na região do Cerrado Mineiro, a uma altitude aproximada de 1 250 metros acima do nível do mar, a fazenda beneficia de condições especialmente favoráveis para o cultivo de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"PT\"\u003eDesde a aquisição da propriedade, Paulo Henrique tem orientado o seu trabalho para a melhoria contínua dos processos produtivos, com o objectivo de obter cafés cada vez mais diferenciados. Em 2022, incorporou processos de fermentação controlada pós-colheita, alargando as possibilidades de desenvolvimento de perfis sensoriais e de agregação de valor à sua produção.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"PT\"\u003ePara o produtor, um dos aspectos mais gratificantes da cafeicultura é ver como o resultado do trabalho de um ano inteiro se expressa finalmente na chávena e é apreciado pelos consumidores em diferentes momentos e contextos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:-\u003c\/strong\u003e Brasil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:-\u003c\/strong\u003e Cerrado Mineiro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:- \u003c\/strong\u003eFazenda Camponesa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedade:-\u003c\/strong\u003e Catuaí, Mundo Novo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:-\u003c\/strong\u003e 1250m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de Processamento:-\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNa Taça:- \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan lang=\"PT\"\u003eCafé com aroma e base de chocolate, com notas de chocolate de leite, caramelo, notas \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"PT\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Crimson Text'; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: PT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003efrutadas e um leve toque floral. É um café complexo e delicado, de perfil doce, com bom corpo e acidez média\/baixa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Preparação\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Brewing)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/7275\/0490\/files\/Extraction_Types_-_ESpresso_480x480.png?v=1639570228\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Asante Boutique Coffee Roasters","offers":[{"title":"Omni Roast \/ 250gr","offer_id":54157923287373,"sku":"BR-X0540C-250","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Omni Roast \/ 500gr","offer_id":54157924434253,"sku":"BR-X0540C-500","price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Omni Roast \/ 1Kg","offer_id":54157924467021,"sku":"BR-X0540C-1000","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/7275\/0490\/files\/BRASIL_CAMPONESA_DSC1410-Edit_NEW.png?v=1783178278","url":"https:\/\/asante.coffee\/products\/cafe-de-especialidade-brasil-fazenda-camponesa-natural","provider":"Asante Boutique Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}